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Panecillos de Pascua (Hot Cross Buns)
Ingredientes:
Bollete: harina de TRIGO (harina de trigo, carbonato cálcico, niacina, tiamina, hierro), agua, pasas sultanas (15%), grosellas (5%), levadura, azúcar, fruta confitada (2,5%) [piel de naranja, jarabe de glucosa, piel de limón, azúcar, regulador de acidez (ácido cítrico)], gluten de TRIGO, harina de TRIGO, aceite de colza, mezcla de especias molidas (1,0%) [canela, semilla de cilantro, alcaravea, clavo, hinojo, jengibre, nuez moscada, cúrcuma], sal, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres acetil tartáricos de mono y diglicéridos), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), gasificante (bicarbonato sódico).
Pasta de la cruz: agua, harina de TRIGO (harina de trigo, carbonato cálcico, niacina, tiamina, hierro), harina de maíz, aceite de colza, sal.
Glaseado: agua, almidón de patata, conservante (sorbato potásico), estabilizante (goma guar).
alérgenos: TRIGO GLUTEN